季節の旬の豆を使った限定ブレンドシリーズ、

3/1より、2019春『そまれ』を発売します。

今回はロースト違いで2つ、

 

かろやかな初春をイメージした、中煎〈淡/awai〉

 

深まる春をイメージした深煎〈濃/koi〉

 

をご用意しました。

 

淡、濃ともに初のカリブ海エリアから、

ドミニカ/サミール農園(peaberry/washed)をメインにブレンドしています。

 

中煎では完熟みかんのような甘みで、口当たりもなめらか。

酸味が得意ではない方にこそ、試していただきたいブレンドに仕上がりました。

 

深煎では、まるでドライフルーツのようなまろやかな深みと甘みで、

ざらっとしたビター感がなく、こちらも春らしい穏やかな印象です。

 

明日3/1より発売です。

みなさまのご来店お待ちしております。