年末年始だけの【LIMITED BEANS】シリーズ、先日発売し好評のコロンビア・ピンクブルボンに続き

今年はベスト・オブ・パナマにおいて2度の優勝を誇る超名門アウロマル・ファームのゲイシャを限定リリースします！

Panama🇵🇦Auromar Geisha Natural

世界に名高い「アウロマル・ゲイシャ」の生産は、アウロラ農園を運営するプレナスー家と、ミルを運営するエレター家の2家族により2006年に始まったプロジェクトです。

農園とミルが協力する事で、より精度を上げた高品質なゲイシャコーヒーの生産を行う事、そして農園に従事する人々の生活や教育環境の向上や環境への負荷軽減に努めることをプロジェクトの目的としています。

栽培エリアは多くの自生の木々をシェードツリーとして残し、農園全体30ヘクタールのうち、半分は自然林として保全されています。

年間降水量は3,500mmとコーヒーの栽培環境としてはかなり多いですが、この環境こそアウロマル・ゲイシャのフレーバーを引き立てるテロアールになっているとも言われています。

収穫は特に品質の良い収穫中期、後期の完熟チェリーだけを注意深く手摘みするという惜しみない手間をかけることにより円熟した果実味、他の追随を許さないほどのアロマ、フレーバーを放つ仕上がりとなっています。

ラベンダーを思わせる香り、蜂蜜のようにトロっとした質感、ブルーベリーやマスカットのフレーバーが広がり、余韻も心地よくお愉しみいただけます。

パナマゲイシャは50g〜の販売となり、入荷がごく僅かのため早めの終売となりますのでご興味のある方はぜひお早めに👆

店頭、オンラインショップともに12/20(金)リリースです、ぜひお愉しみ下さい‼️

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🇵🇦Panama / Auromar Geisha Natural

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｜農園名｜アウロラ農園

｜エリア｜チリキ県　ボルカン

｜農園主｜ロベルト・ブレナス氏

｜標高｜1,570m-1,770m

｜品種｜ゲイシャ種

｜精製｜ナチュラル

｜焙煎｜中煎

｜特徴｜ブルーベリー、ストーンフルーツ、ハニー

｜受賞｜2012年Starbucks“ The Rarest of the rare ” 受賞

　　　　2013年 Best of Panama Geisha Washed 部門 優勝

　　　　2014年 米Coffee Review誌TOP 30 Coffees 第1位

　　　　2022年 Best of Panama 「Firestone Geisha Washed」で2度目の優勝