2023年も一年の締めくくりと、新たに迎える2024年の始まりに相応しい

“Limited Beans”シリーズ、今年もご用意しました！

 

🇨🇷 Costa Rica La Rocka Coffee States

Anaerobic natural /  Black Honey

コスタリカ　ラ・ロッカ農園 “異なる2種のプロセス”

 

1つは個性豊かなフルーツフレーバーが愉しめる、【アナエロビックナチュラルプロセス】と、

 

もう一つはコスタリカ独自のプロセスとして知られているハニープロセスから、最も甘みを引き出した【ブラックハニープロセス】

 

2種の飲み比べをリリースします✨

 

この度のラ・ロッカ農園の高品質なロットは、農園主でありQプロセスの資格を持つRudy Asofeife氏と

 

コロンビアコーヒーのパートナーであるColors of Nature社代表のFelipe Ospina氏の高い精製技術と、長年生産に携わり培われた経験値が合わさり、それぞれが素晴らしい風味特性をもつコーヒーに仕上がっています。

 

詳しい精製プロセスなどについては、店頭やHP等でもお伝えさせて頂きますのでぜひ飲み比べの際は参考にして頂きながらお愉しみくださいね！

 

コーヒー豆は12/18(月)より店頭、オンラインショップにて発売、テイクアウトでのドリンク提供は12/21(木)からとなります。

 

今年の年末年始、コーヒーも華やかに良いお年お迎えください！

 

月曜日10時よりお待ちしております。