今月に入り、続々とアフリカ・中米エリアからニュークロップ(新豆)が入荷しており、

いよいよ今年も待ちに待ったコーヒーシーズンの到来です！✨

今回は終売のエチオピアウォッシュトに変わり、ケニアからおすすめのニュークロップをご紹介します💁

Kenya🇰🇪Gichathaini AA / 中煎

ギチャサイニは、ギカンダ農業協同組合（Gikanda Farmers’ Cooperative Society）を構成する3つのファクトリー

（またはウォッシングステーション）のうちのひとつです。

現在の組合メンバーは897名おり、チェリーを持ち込むコーヒー農家たちによって所有され、このファクトリーを通じてコーヒーを販売しています。

選挙で選ばれたファクトリー代表者がギカンダ協同組合の経営委員会に参加し、ファクトリーおよびギカンダ全体に関わる主要な意思決定に携わっています。

ウォッシングステーション自体は、ケニア山国立公園の東側、カラティナの町から約6kmの場所に位置しており、
コーヒー栽培にとって理想的な環境に恵まれ、平均日中気温は15〜26℃、降雨は3月〜6月と10月〜12月に集中し、年間を通して十分な降雨を受けて育ちます。

今年のケニアは特に品質が良く、フレッシュでブライトな酸、スムースな口当たりで季節おすすめのシングルオリジンですのでぜひお愉しみください！

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🇰🇪Kenya Gichathaini AA

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|　 地域　 | ニエリ地区ギカンダ農協

|　サプライヤー  |   Highlands coffee company

| 農園面積  | 1.0acres

|     標高    |  1,600m-1,900m

|     品種    |    Ruiru11 / SL28 / SL34 / Batian                                  

|     精製    |    ウォッシュト                          

|     焙煎    |    中煎

|     特徴    |  honey , citrus , juicy , fresh , sugar cane