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2025.01.11
今年も10日を過ぎ、お正月が明けて生活リズムも戻ってきた頃でしょうか。
神戸は一気に冷え込みが厳しくなりましたね!
雪が降ったり痛みを感じるほど強い空っ風に見舞われたり、、厳しい冬はまだまだ続きそうですので皆さま暖かくしてお過ごし下さいね。
さて店頭のお豆は中煎ラインナップから新しい銘柄のリリースです✨
Ethiopia🇪🇹 Guji Uraga Gogugu -washed
エチオピアのグジ高地の美しい山岳地帯に位置するウラガは、標高2,310mに達し
国内で最も標高の高いコーヒー生産地域の一つとして知られています。
ゴググ・ウォッシングステーション(精選所)は、ウラガ・ウォレダ(行政区)のワテ・ゴググ村に位置し
この水洗式精選所は、長年ウラガでウォッシュト(水洗式)コーヒーの処理を専門としてきた「スナップ・スペシャルティコーヒー社」によって運営・管理されています。
パッションフルーツやピーチを思わせる明確な風味特性とブライトな酸味、アプリコットのような濃厚な果実味からは
エチオピア最高峰のウラガエリアらしい素晴らしいカップクオリティを感じていただけます。
1/12(日)より、店頭・オンラインショップよりリリースです!
ぜひお愉しみ下さいね◎
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🇪🇹 Ethiopia Guji Uraga Gogugu G1
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Region:Oromia
Zone:Guji Uraga Woreda
Variety:Dega , Kurume
Altitude:2,160m-2,320m
Process:Washed
Roast:High
Tasting Notes:Passion fruit , Rose , Appricot