コーヒー豆は終売のニカラグアに変わり、5/20(土)からは同じ中深煎で🇩🇴ドミニカ　セロ・プリエト農園を発売します。

マイルドさが特徴のドミニカコーヒーを象徴する滑らかな口当たりと、やさしい果実味が余韻まで心地よく楽しんでいただけます。

セロ・プリエト農園を経営するヌニェス家はセロ・プリエト農園を含め4つのコーヒー農園を経営しています。

農園主のルイス・ヌニェス氏と娘メリッサ氏は、種から苗木、新しい品種の栽培、カフェの経営まで、まさに

“ Seeds to Cup＝種子からカップまで ”

の流れを全て行ない、スペシャルティコーヒーの認知を広めることで、地元の人たちにもその価値を再認識することを目指しています。

カップからはどの温度帯でもクリーンで甘く、生産者の丁寧な栽培が感じられるコーヒーです。

これからの季節おすすめのドミニカ　セロ・プリエト農園、まずは中深煎からお愉しみください。

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🇩🇴Dominica Cerro Prieto 

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Area：フンカリート地区

Farmer：ルイス・ヌニェス氏

Variety：カトゥーラ種等

Altitude：1,460m

Process：ウォッシュト

Roast：中煎

Feature：almond , dried fruit , smooth mouthfeel