リリースしたばかりのコロンビア、エルサルバドルの限定豆は、

 

たくさんの方に驚きのお声と共にお試し頂きありがとうございます！

 

続々とリリースが続いておりますが、今回は終売のケニアと切り替わり、エチオピア【深煎】をリリースします。

 

【 Ethiopia Blue Nile Harbegona 】

 

エチオピアコーヒーの老舗エクスポーターとして名高い、モプラコ社。

 

 1972年にハラー地区のDireDawaで創業し、首都アディスアベバを拠点にイルガチェフェ、ベンサにCWS（コーヒー精製所）、

 

イルバボルに原生林に囲まれたSheka農園を所有し、栽培から輸出までを同社で行っています。 

 

原料はモプラコ社がCWSから直接買付した高品質なロットを更に厳選し、生豆は欠点豆がほぼゼロに近い状態にまで仕上げられ

ます。

 

2020年のCOE開催以降、注目エリアになったアルベゴナは、爽やかな果実味と複雑さが楽しめる素晴らしいカップクオリティです。

 

是非お試しくださいね！