3/14(月)からは中米コスタリカから、春にぴったりな豆をリリースいたします。

 

🇨🇷 コスタリカ・グラニートス・ビスンガ　イエローハニー

 

コスタリカのスペシャルティコーヒーの一大産地であるタラスエリア。

 

トップクラスの農園やマイクロミルが数多くあるエリアの中で、2012年に設立された比較的新しいミル（精製所）ですが、

 

両親と娘４姉妹の家族経営で栽培から乾燥まで一貫して行うことにより、

 

2014年、2015年と続けてCOE上位入賞を果たすなど、安定した精製処理と品質管理を実現しています。

 

マイルドなシトラスフレーバーに、熟れたりんごのような果実味はどこか春を思わせてくれる優しいコーヒーです。

 

オンラインショップでも同時発売となりますので、是非お試しくださいませ。

　

　

 

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Costa Rica Granitos Bisunga 

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Area：サンタマリア・デ・ドタ

Farmer：オマール・カルデロン氏

Altitude：1,700m

Variety：カトゥアイ

Process：イエローハニー

Roast：中煎

Feauture：アップル、ブラッドオレンジ、シトラス、シロッピー、ナッツ