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2020-08-31

9/1〜NEW SEASONAL BLEND 秋〈しらぬい〉

9月1日より、2020秋のブレンド 不知火“しらぬい” を発売します。

初秋、海面に揺れる「不知火」の幻想的な光。

香ばしさと深み、凝縮した果実の甘みでイメージしました。

ベースには、ケニア有数のトップスペシャルティコーヒーを取り扱う輸出業者であるDORMANS社より

ニエリ地区GATHAITHI AAニュークロップを使用。

ガタイティ農協は火山性の肥沃な土壌、高い標高など高品質なコーヒー生産に有利な環境下にあり、

SL28(ブルボン系)SL34(ティピカ系)などの品種がケニアの土壌と栽培環境に適し、力強い風味特性を生み出しています。

ブレンドにコロンビア最北部シエラネバダ・セサール県ティピカ亜種100%のアンデスコンドルを使用し、

柔らかく、優しい深煎りブレンドに仕上がりました。

この秋も、季節のブレンドと秋の味覚をお愉しみくださいませ。

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